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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:BSH:ラーメン(麵類) -- 歴史
図書(1 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
ラーメンの歴史学 : ホットな国民食からクールな世界食へ
南港
バラク・クシュナー著, 幾島幸子訳
明石書店
2018
南港 2F一般書架B
383.81/K
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