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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:料理店 -- 日本
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
英国一家、ますます日本を食べる
南港
マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳
亜紀書房
2014
南港 2F一般書架B
383.81/B
2
英国一家、日本を食べる
南港
マイケル・ブース著, 寺西のぶ子訳
亜紀書房
2013
南港 2F一般書架B
383.81/B
3
米、麵、魚の国から : アメリカ人が食べ歩いて見つけた偉大な和食文化と職人たち
南港
マット・グールディング著, 羽田詩津子訳
扶桑社
2016
南港 2F一般書架B
383.81/G
4
日本外食全史
南港
阿古真理著
亜紀書房
2021
南港 2F一般書架B
383.81/A
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