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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:食品衛生 -- 辞典
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食の安全事典 南港山口英昌監修旬報社2009南港 2F参考図書架C R498.54/S
2書影食品安全性辞典 南港小野宏 [ほか] 監修共立出版1998南港 2F参考図書架C R498.55/S
3書影食品安全性辞典 南港小野宏 [ほか] 監修共立出版2010南港 2F参考図書架C R498.54/S
4書影食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology 南港日本食品微生物学会監修中央法規出版2010南港 2F参考図書架C R498.54/S
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