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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:乳製品
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1書影牛乳・乳製品の知識 南港野口洋介著幸書房1998南港 2F一般書架C 648.1/N
2書影健康美をつくる乳製品 : ヨーグルト・チーズ ( ポピュラーサイエンス )南港雪印乳業株式会社健康生活研究所編裳華房1995南港 2F一般書架C 648.1/K
3書影誰にでもできる乳製品とその料理 : Dairy products 南港高橋セツ子著酪農総合研究所2001南港 1F一般書架D 596.33/T
4書影乳一万年の足音 ( 食の科学選書 ; 5 )南港鴇田文三郎著光琳1992南港 1F一般書架D 383.8/T
5書影乳・肉 ( つくってあそぼう ; 39[ 保存食の絵本 ; 4] )南港こしみずまさみへん, ヒロミチイトえ農山漁村文化協会2012南港 2F絵本・紙芝居 908.38/T/39
6書影肉・乳・卵 ( 新・食品事典 ; 2 )南港河野友美編真珠書院1999南港 1F一般書架D 498.55/K/2
7書影乳製品の化学 南港津郷友吉著地球出版1963南港 1F一般書架D 648.1/T
8書影乳とその加工 ( 最新食品加工講座 )南港足立達,伊藤敞敏共著建帛社1987南港 1F一般書架D 648.1/A
9書影乳の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )南港上野川修一編朝倉書店1996南港 2F一般書架C 648.1/C
10書影服部幸應のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ : 子どもと学ぶ食育の知恵 1 - 5 南港服部幸應著合同出版2001南港 2F一般書架B 498.5/H/1
南港 2F一般書架B 498.5/H/2
南港 2F一般書架B 498.5/H/3
南港 2F一般書架B 498.5/H/4
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