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関連資料一覧：（本学所蔵）
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件名：BSH:品質表示
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1書影新しい食品表示の見方がよくわかる本 : ここだけはチェックしよう! 南港佐藤達夫著, 五明紀春監修中経出版2001南港 2F一般書架B 498.54/S
2書影アレルギー物質を含む食品の原材料表示Q&A 南港鶴巻久美子ほか執筆中央法規出版2001南港 2F一般書架B 498.54/A
3書影安全な食品の選び方がわかる本 : 食品表示のここをチェック! 南港阿部絢子監修PHP研究所2007南港 2F一般書架B 498.54/A
4書影安全な食品の選び方・食べ方事典 南港田島眞, 佐藤達夫著成美堂出版2004南港 2F一般書架B 498.54/T
5書影改正JAS法で変わった食品表示の見方・生かし方 ( 健康双書 )南港増尾清著農山漁村文化協会2001南港 2F一般書架B 498.54/M
6書影改正食品表示がわかる本 : 添加物・品質表示の見分け方 ( 健康双書 )南港増尾清著農山漁村文化協会1991南港 1F一般書架D 498.55/M
7書影家庭用品品質表示法の解説 南港通商産業省産業政策局消費経済課編集日本消費者協会1999南港 2F一般書架C 671/T
8書影小売業のための食品表示の常識 南港垣田達哉著商業界2002南港 2F一般書架B 498.54/K
9書影ここが変わった「新食品表示」ハンドブック ( 講談社ニューハードカバー )南港垣田達哉著講談社2000南港 2F一般書架B 498.54/K
10書影食品機能の制度と科学 南港清水俊雄著同文書院2006南港 2F一般書架B 498.583/S
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