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関連資料一覧:(本学所蔵)
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件名:NDLSH:砂糖 -- 歴史
図書(4 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
甘さと権力 : 砂糖が語る近代史
南港
シドニー・W・ミンツ著, 川北稔, 和田光弘訳
平凡社
1988
南港 1F一般書架D
588.1/M
2
キャンディと砂糖菓子の歴史物語 ( お菓子の図書館 )
南港
ローラ・メイソン著, 龍和子訳
原書房
2018
南港 2F一般書架B
383.8/M
3
砂糖の世界史 ( 岩波ジュニア新書 ; 276 )
南港
川北稔著
岩波書店
1996
南港 2F一般書架C
588.1/K
4
砂糖の日本史
南港
江後迪子著
同成社
2022
南港 2F一般書架B
383.81/E
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