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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:日本料理探求全書
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13 件中の 1-10
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
魯山人の料理 ( 日本料理探求全書 ; 1 )
南港
平野雅章編著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/1
2
江戸の料理 ( 日本料理探求全書 ; 2 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/2
3
日本料理考 ( 日本料理探求全書 ; 3 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/3
4
美味の探求 ( 日本料理探求全書 ; 4 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/4
5
美味の遍歴 ( 日本料理探求全書 ; 5 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/5
6
郷土の風味 ( 日本料理探求全書 ; 6 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/6
7
味ごよみ ( 日本料理探求全書 ; 7 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/7
8
食物ことわざ事典 ( 日本料理探求全書 ; 8 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/8
9
しゅんもの歳時記 ( 日本料理探求全書 ; 9 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/9
10
やさい風土記 ( 日本料理探求全書 ; 10 )
南港
平野雅章著
東京書房社
1979
南港 1F一般書架D
596.11/H/10
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