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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:東京水産大学公開講座
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出版者
出版年
所在
1
水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで ( 東京水産大学公開講座 ; 第26回 )
南港
多屋勝雄編著
成山堂書店
2001
南港 2F一般書架C
661.4/T
2
次世代の水産バイオテクノロジー ( 東京水産大学公開講座 ; 第25回 )
南港
隆島史夫編
成山堂書店
2000
南港 1F一般書架D
666.11/J
3
魚介類の鮮度と加工・貯蔵 ( 東京水産大学公開講座 ; 21 )
南港
渡邉悦生編著
成山堂書店
1998
南港 2F一般書架C
667/W
4
水産のバイテクとハイテク : 利用実例と開発指針 ( 東京水産大学公開講座 ; 第15回 )
南港
隆島史夫編
成山堂書店
1996
南港 2F一般書架C
666/S
5
魚介類の鮮度と加工・貯蔵 ( 東京水産大学公開講座 ; 第21回 )
南港
渡邉悦生編著
成山堂書店
1995
南港 1F一般書架D
667/W
6
イワシとその利用 ( 東京水産大学公開講座 ; 第14回 )
南港
外山健三編著
成山堂書店
1989
南港 2F一般書架C
664/T
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