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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:食品微生物
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出版者
出版年
所在
1
食品微生物の科学 ( 食品微生物 ; 1 ; 基礎編 )
南港
清水潮著
幸書房
2012
南港 2F一般書架B
498.54/S/1
2
食品の保全と微生物 ( 食品微生物 ; 2 制御編 )
南港
藤井建夫編
幸書房
2001
南港 2F一般書架B
498.54/S/2
3
食品微生物の科学 ( 食品微生物 ; 1 基礎編 )
南港
清水潮著
幸書房
2001
南港 1F一般書架D
498.54/S/1
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