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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:新感覚日本料理
図書(6 件)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
基本を磨く ( 新感覚日本料理 ; 第1巻 )
南港
アズ出版
1991
南港 1F大型本架
596.11/S/1
2
旬の逸品 1 , 2 ( 新感覚日本料理 ; 2-3 )
南港
アズ出版
1991
南港 1F大型本架
596.11/S/2
南港 1F大型本架
596.11/S/3
3
献立の彩 1 , 2 ( 新感覚日本料理 ; 4-5 )
南港
アズ出版
1991
南港 1F大型本架
596.11/S/4
南港 1F大型本架
596.11/S/5
4
前菜の佳品 ( 新感覚日本料理 ; 第6巻 )
南港
アズ出版
1991
南港 1F大型本架
596.11/S/6
5
伝統を育む ( 新感覚日本料理 ; 第7巻 )
南港
アズ出版
1991
南港 1F大型本架
596.11/S/7
6
新しい味の創造 ( 新感覚日本料理 ; 第8巻 )
南港
アズ出版
1991
南港 1F大型本架
596.11/S/8
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