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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:ヘルス・サイエンスシリーズ
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
身近な食品学 ( ヘルス・サイエンスシリーズ )
南港
豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
化学同人
2008
南港 2F一般書架B
498.53/M
2
身近な食品学 ( ヘルス・サイエンスシリーズ )
南港
豊沢功, 能岡浄, 安倍史子共著
化学同人
1998
南港 1F一般書架D
498.55/M
3
フードサイエンス : 新しい食品学総論 ( ヘルス・サイエンスシリーズ )
南港
宮川金二郎 [ほか] 共著
化学同人
1997
南港 2F一般書架B
498.51/F
4
フードマテリアルズ : 新しい食品学各論 ( ヘルス・サイエンスシリーズ )
南港
大森正司 [ほか] 共著
化学同人
1997
南港 1F一般書架D
498.55/F
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