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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：食品のカビ
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1書影食品のカビ汚染と危害 = Food-borne fungi and their health hazard ( 食品のカビ ; 1 ; 基礎編 )南港宇田川俊一編幸書房2004南港 1F一般書架D 498.54/S
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