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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：月刊専門料理
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1書影フランス料理の技法 : 最新フランス料理のテクニック29 ( 月刊専門料理 ; 別冊 )南港 柴田書店1985南港 1F一般書架D 596.13/F
2書影香港の中国料理 : 聘珍樓総料理長周富徳が案内する香港の味 ( 月刊専門料理 ; 別冊 )南港 柴田書店1984南港 1F一般書架D 596.12/H
3書影現代フランス料理 1 - 6 ( 月刊専門料理 ; 別冊 )南港 柴田書店1981南港 1F一般書架D 596.13/G/2
南港 1F一般書架D 596.13/G/4
南港 1F一般書架D 596.13/G/5
南港 1F一般書架D 596.13/G/6
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