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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：シリーズ食文化の発見
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影粒食文化と芋飯文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 1 )南港神崎宣武, 下元豊著柴田書店1981南港 1F一般書架D 383.8/S/1
2書影キャッサバ文化と粉粥餅文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2 )南港関野吉晴, 賀曽利隆著柴田書店1981南港 1F一般書架D 383.8/S/2
3書影粉食文化と肉食文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3 )南港向後紀代美[ほか]著柴田書店1981南港 1F一般書架D 383.8/S/3
4書影京料理の歴史 ( シリーズ食文化の発見 ; 4 )南港村井康彦編著柴田書店1979南港 1F一般書架D 383.8/S/4
5書影食生活の構造 ( シリーズ食文化の発見 ; 2 )南港宮本常一, 潮田鉄雄著柴田書店1978南港 1F一般書架D 383.8/S/2
6書影料理文献解題 ( シリーズ食文化の発見 ; 5 )南港川上行藏編著柴田書店1978南港 1F一般書架D 383.8/S/5
南港 2F書誌架 383.8/S/5
7書影明治・大正・昭和食生活世相史 ( シリーズ食文化の発見 ; 1 )南港加藤秀俊著柴田書店1977南港 1F一般書架D 383.8/S/1
8書影飲食事辞典 ( シリーズ食文化の発見 ; 3 )南港白石大二著柴田書店1977南港 1F一般書架D 383.8/S/3
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