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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：新感覚日本料理
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影基本を磨く ( 新感覚日本料理 ; 第1巻 )南港 アズ出版1991南港 1F大型本架 596.11/S/1
2書影旬の逸品 1 , 2 ( 新感覚日本料理 ; 2-3 )南港 アズ出版1991南港 1F大型本架 596.11/S/2
南港 1F大型本架 596.11/S/3
3書影献立の彩 1 , 2 ( 新感覚日本料理 ; 4-5 )南港 アズ出版1991南港 1F大型本架 596.11/S/4
南港 1F大型本架 596.11/S/5
4書影前菜の佳品 ( 新感覚日本料理 ; 第6巻 )南港 アズ出版1991南港 1F大型本架 596.11/S/6
5書影伝統を育む ( 新感覚日本料理 ; 第7巻 )南港 アズ出版1991南港 1F大型本架 596.11/S/7
6書影新しい味の創造 ( 新感覚日本料理 ; 第8巻 )南港 アズ出版1991南港 1F大型本架 596.11/S/8
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