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関連資料一覧：（本学所蔵）
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シリーズ名：フランス料理技法・ソース&スープ
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影ソース 1 , 2 ( フランス料理技法・ソース&スープ ; Vol. 1, 2 )南港 主婦之友社1991南港 1F大型本架 596.13/F/1
南港 1F大型本架 596.13/F/2
2書影デザートのソースとスープ ( フランス料理技法・ソース&スープ ; Vol. 3 )南港 主婦之友社1991南港 1F大型本架 596.13/F/3
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