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関連資料一覧:(本学所蔵)
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シリーズ名:松永暁子論文集
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影澱粉質食品の老化に関する研究 ( 松永暁子論文集 ; 上巻 )南港松永暁子著, 松永昌三編松永昌三1997南港 1F一般書架D 498.55/M/1
2書影米飯の特性に関する調理科学的研究 ( 松永暁子論文集 ; 下巻 )南港松永暁子著, 松永昌三編松永昌三1997南港 1F一般書架D 498.55/M/2
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