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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:日本観光文化研究所
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資料名
キャンパス
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出版者
出版年
所在
1
粒食文化と芋飯文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 1 )
南港
神崎宣武, 下元豊著
柴田書店
1981
南港 1F一般書架D
383.8/S/1
2
キャッサバ文化と粉粥餅文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 2 )
南港
関野吉晴, 賀曽利隆著
柴田書店
1981
南港 1F一般書架D
383.8/S/2
3
粉食文化と肉食文化 ( シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3 )
南港
向後紀代美[ほか]著
柴田書店
1981
南港 1F一般書架D
383.8/S/3
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