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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:松本, 仲子
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
近世菓子製法書集成 1 , 2 ( 東洋文庫 ; 710, 713 )
南港
鈴木晋一, 松本仲子編訳注
平凡社
2003
南港 1F東洋文庫コーナー
080/T/710
南港 1F東洋文庫コーナー
080/T/713
2
おいしさの科学 : 絶対に失敗しない料理のコツ
南港
松本仲子著
幻冬舎
2016
南港 2F一般書架C
596/M
3
下ごしらえと調理テク : もっとおいしく、料理の腕が上がる!
南港
朝日新聞出版編著
朝日新聞出版
2016
南港 2F一般書架C
596/M
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