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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:岸本, 満(1959-)
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資料名
キャンパス
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出版者
出版年
所在
1
新・図解食品学実験
南港
新美康隆編集代表
みらい
2003
南港 2F一般書架B
498.54/S
2
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理
南港
矢野俊博, 岸本満著
幸書房
2005
南港 1F一般書架D
498.54/Y
3
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理
南港
矢野俊博, 岸本満著
幸書房
2009
南港 2F一般書架B
498.54/Y
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