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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:桜井, 芳人
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
総合食品事典
南港
桜井芳人編
同文書院
1986
南港 1F一般書架D
R498.55/S
2
総合食料工業
南港
桜井芳人〔等〕編
恒星社厚生閣
1975
南港 1F一般書架D
588/S
3
食品の加工と貯蔵
南港
桜井芳人, 藤巻正生共著
光生館
1979
南港 1F一般書架D
588/S
4
製菓ハンドブック
南港
尾崎準一, 桜井芳人, 渡辺長男編
朝倉書店
1965
南港 1F一般書架D
588.3/S
5
食料工業
南港
桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編
恒星社厚生閣
1965
南港 1F一般書架D
588/S
6
総合食品事典
南港
桜井芳人編
同文書院
1995
南港 2F参考図書架C
R498.51/S
7
食品の加工と貯蔵
南港
桜井芳人〔ほか〕共著
光生館
1985
南港 1F一般書架D
588/S
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