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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:中華人民共和国商業部飲食服務業管理局
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出版者
出版年
所在
1
中國名菜譜 東方編 - 総索引・材料用語編
南港
中国人民共和国商業部飲食服務業管理局 [編], 中山時子訳
柴田書店
1972
南港 1F一般書架D
596.12/C
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