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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:小野, 正吉(1918-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
ソース 1 , 2 ( フランス料理技法・ソース&スープ ; Vol. 1, 2 )
南港
主婦之友社
1991
南港 1F大型本架
596.13/F/1
南港 1F大型本架
596.13/F/2
2
デザートのソースとスープ ( フランス料理技法・ソース&スープ ; Vol. 3 )
南港
主婦之友社
1991
南港 1F大型本架
596.13/F/3
3
辻嘉一・小野正吉 : 食の味、人生の味
南港
辻嘉一, 小野正吉著
柴田書店
1982
南港 1F一般書架D
596/T
4
フランス料理への招待
南港
小野正吉著
講談社
1981
南港 1F一般書架D
596.23/O
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