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関連資料一覧:(本学所蔵)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
新食品成分表 : FOODS 2001 - [2014]
南港
新食品成分表編集委員会編
一橋出版
2001
南港 2F一般書架B
498.51/S/2014
2
646食品成分表 ['94] - [2013][CD-ROM付]
南港
科学技術庁資源調査会編
一橋出版
1994
南港 2F一般書架B
498.51/R/2010
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