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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:森, 文平(1929-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食物繊維の科学 ( 食品成分シリーズ )
南港
辻啓介, 森文平編
朝倉書店
1997
南港 1F一般書架D
498.55/S
2
飽食時代の食事学 : 食卓パトロール
南港
森文平,辻啓介著
同文書院
1985
南港 1F一般書架D
498.5/M
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