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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:禿菷子
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出版者
出版年
所在
1
新撰趣向帳 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第1帙 )
南港
幽閑齋[著], 禿菷子[編]
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[1-3]
2
會席料理帳 ( 江戸時代料理本集成 : 資料篇 ; 第2帙 )
南港
禿菷子[編]
臨川書店
1978
南港 1F閉架書庫
596.11/E/[2-12]
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