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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:MacNaughton, Wendy
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出版者
出版年
所在
1
Salt fat acid heat : 塩、油、酸、熱
南港
サミン・ノスラット著, ウェンディ・マクノートン画, マイケル・ポーランまえがき, 池上小湖, 蒲池由佳, 冬木恵子訳
世界文化ブックス, 世界文化社 (発売)
2021
南港 2F一般書架C
596/N
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