関連資料一覧：（本学所蔵）
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| | 資料名 | キャンパス | 責任表示 | 出版者 | 出版年 | 所在 |
| 1 |  | 解剖生理学 : 人体の構造と機能 ( 栄養科学イラストレイテッド ) | 南港 | 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編 | 羊土社 | 2010 | 南港 1F一般書架D 491.1/K |
| 2 |  | 解剖生理学ノート : 人体の構造と機能 ( 栄養科学イラストレイテッド ) | 南港 | 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編 | 羊土社 | 2010 | 南港 2F一般書架B 491.31/K |
| 3 |  | 導入教育 : 信頼される専門職となるために ( 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第0巻 ) | 南港 | 伊達ちぐさ, 徳留裕子, 岡純編 | 医歯薬出版 | 2011 | 南港 2F一般書架B 498.14/D |
| 4 |  | 最新臨床栄養学 : 新ガイドライン対応 | 南港 | 井上修二 [ほか] 編著 | 光生館 | 2013 | 南港 1F一般書架D 498.58/S |
| 5 |  | 解剖生理学 : 人体の構造と機能 ( 栄養科学イラストレイテッド ) | 南港 | 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編 | 羊土社 | 2014 | 南港 1F一般書架D 491.1/K |
| 6 |  | 生化学 ( Visual栄養学テキスト[ 人体の構造と機能および疾病の成り立ち ; 2] ) | 南港 | 岡純, 田中進編集 | 中山書店 | 2016 | 南港 2F一般書架B 491.4/J |
| 7 |  | 解剖生理学 : 人体の構造と機能 ( 栄養科学イラストレイテッド ) | 南港 | 志村二三夫, 岡純, 山田和彦編 | 羊土社 | 2020 | 南港 2F一般書架B 491.1/K |
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