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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:魚柄, 仁之助(1956-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
冷蔵庫で食品を腐らせない日本人
南港
魚柄仁之助著
大和書房
2008
南港 2F一般書架C
596/U
2
食べ物の声を聴け!
南港
魚柄仁之助著
岩波書店
2011
南港 2F一般書架B
383.81/U
3
食育のウソとホント : 捏造される「和食の伝統」
南港
魚柄仁之助著
こぶし書房
2018
南港 2F一般書架B
498.5/U
4
食のリテラシー
南港
魚柄仁之助著
こぶし書房
2017
南港 2F一般書架B
498.5/U
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