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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:茂木, 専枝
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
学校給食標準献立集
南港
茂木専枝編著
光生館
1979
南港 1F一般書架D
498.84/M
2
学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表
南港
茂木専枝共著
光生館
2005
南港 2F一般書架B
374.94/M
3
学校給食実務書 : 献立のたて方と栄養価早見表
南港
茂木専枝著
光生館
2001
南港 1F一般書架C
374.94/M
4
栄養教育論 : 栄養の指導
南港
石井幸江 [ほか] 著, 茂木専枝, 齋藤禮子編
学建書院
2003
南港 1F一般書架D
498.55/E
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