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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:奥山, 治美
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
油脂 (あぶら) とアレルギー ( 脂質栄養学シリーズ ; 3 )
南港
奥山治美, 小林哲幸, 浜崎智仁編
学会センター関西, 学会出版センター(発売)
1999
南港 1F一般書架D
493.14/A
2
人の健康と魚 : 食物. アイコサノイド. 病気の関わり
南港
ウイリアム E. M. ランズ著, 奥山治美, 山田和代訳
名古屋市立大学薬学部健康食品研究会
1988
南港 1F一般書架D
498.5/L
3
油 このおいしくて不安なもの : 油とつきあう健康法 : くずれたリノール酸神話 ( 健康双書 )
南港
奥山治美著
農山漁村文化協会
1989
南港 1F一般書架D
498.55/O
4
本当は危ない植物油 : その毒性と環境ホルモン作用 ( 角川oneテーマ21 ; C-245 )
南港
奥山治美 [著]
角川書店, 角川グループホールディングス (発売)
2013
南港 2F一般書架B
498.55/O
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