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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:中嶋, 康博(1959-)
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出版者
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1
アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命
南港
L. P. シェルツ, L. M. ダフト編, 小西孝蔵, 中嶋康博監訳
日本経済評論社
1996
南港 1F一般書架D
588/A
2
食の安全と安心の経済学
南港
中嶋康博著
コープ出版
2004
南港 2F一般書架B
498.54/N
3
食品安全問題の経済分析
南港
中嶋康博著
日本経済評論社
2004
南港 1F一般書架D
498.54/N
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