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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:志賀, 岩雄
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
罐詰食品の殺菌算定の原理と方法
南港
アンリ・シェフテル及びジョルジュ・トマ著, 志賀岩雄訳
東洋食品工業短期大学
1967
南港 1F一般書架D
588.9/C
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