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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：日本調理科学会
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資料名キャンパス責任表示出版者創刊・終刊所在
1日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 南港日本調理科学会 [編集]日本調理科学会1995南港 1F雑誌架A P59/A52
南港 2F雑誌コーナー P59/A52
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