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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：山崎, みち子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影郷土食・行事食と海外の給食 ( 実務大系学校給食の指導と運営管理 ; 第5巻 )南港山崎みち子,市場祥子編エムティ出版1993南港 2F一般書架B 374.9/J/5
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