検索条件入力 ＞ 書誌詳細 ＞ 関連資料一覧：（本学所蔵）
関連資料一覧：（本学所蔵）
検索条件
著者情報：佐藤, 清隆(1946-)
選択行を：
 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影チョコレートの科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )南港大澤俊彦 [ほか] 著朝倉書店2015南港 2F一般書架C 588.34/C
2書影カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン : 神の食べ物の不思議 南港佐藤清隆, 古谷野哲夫著幸書房2011南港 2F一般書架C 617.3/S
3書影脂質の機能性と構造・物性 : 分子からマスカラ・チョコレートまで 南港佐藤清隆, 上野聡著丸善出版2011南港 2F一般書架C 576/S
選択行を
▲ページトップへ