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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：小川, 敏男(1924-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影つけ物通 ( 日本の食文化大系 ; 17 )南港小川敏男著東京書房社1982南港 1F一般書架D 383.8/N/17
2書影健康食つけもの : 懐しくて新しい野菜の食べ方99 ( 手づくり日本食シリーズ )南港小川敏男著農山漁村文化協会1989南港 1F一般書架D 596.2/O
3書影漬物と日本人 ( NHKブックス ; 781 )南港小川敏男著日本放送出版協会1996南港 2F一般書架B 383.8/O
4書影砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 南港伊藤汎監修八坂書房2008南港 2F一般書架C 588.1/S
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