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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Albala, Ken
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影ナッツの歴史 ( 「食」の図書館 )南港ケン・アルバーラ著, 田口未和訳原書房2016南港 2F一般書架B 383.8/A
2書影パンケーキの歴史物語 ( お菓子の図書館 )南港ケン・アルバーラ著, 関根光宏訳原書房2013南港 2F一般書架B 383.8/A
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