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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:小川, 敏男(1924-)
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
つけ物通 ( 日本の食文化大系 ; 17 )
南港
小川敏男著
東京書房社
1982
南港 1F一般書架D
383.8/N/17
2
健康食つけもの : 懐しくて新しい野菜の食べ方99 ( 手づくり日本食シリーズ )
南港
小川敏男著
農山漁村文化協会
1989
南港 1F一般書架D
596.2/O
3
漬物と日本人 ( NHKブックス ; 781 )
南港
小川敏男著
日本放送出版協会
1996
南港 2F一般書架B
383.8/O
4
砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖
南港
伊藤汎監修
八坂書房
2008
南港 2F一般書架C
588.1/S
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