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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：草間, 正夫
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品加工学 ( 新栄養士課程講座 )南港草間正夫編著建帛社1987南港 1F一般書架D 588/S
2書影ビタミンの話 : so-called popular vitaminology = So-called popular vitaminology ( ポピュラーサイエンス )南港草間正夫著裳華房1990南港 1F一般書架D 491.45/K
3書影食生活論 南港草間正夫著裳華房1992南港 1F一般書架D 498.5/K
4書影食品加工学 ( 新栄養士課程講座 )南港菅原龍幸, 草間正夫編著建帛社1998南港 2F一般書架C 588/S
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