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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：中川, 悦
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影集団給食のための調理マニュアル 南港菅原憲子,中川悦,羽田明子共著医歯薬出版1983南港 1F一般書架D 498.84/S
2書影給食施設のための献立作成マニュアル 南港赤羽正之 [ほか] 著医歯薬出版2006南港 1F一般書架D 498.59/K
3書影給食施設のための献立作成マニュアル 南港赤羽正之 [ほか] 著医歯薬出版2016南港 2F一般書架B 498.59/K
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