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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：日佐, 和夫(1946-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影よくわかるISO22000の取り方・活かし方 : 食品安全マネジメントシステム : 食の安全・安心への手引き 南港池戸重信編著, 湯川剛一郎, 湯地和夫, 日佐和夫著日刊工業新聞社2006南港 2F一般書架C 588.09/Y
2書影管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学 南港日佐和夫, 仲尾玲子編著学文社2014南港 2F一般書架B 498.54/K
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