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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：北山, 薫
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影マギーキッチンサイエンス : 食材から食卓まで 南港Harold McGee著, 北山薫, 北山雅彦訳共立出版2008南港 2F一般書架C 596/M
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