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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：井川, 聡子
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影給食経営と管理の科学 ( 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程 )南港井川聡子, 松月弘恵編著理工図書2011南港 1F一般書架D 498.59/K
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