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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：清水, 誠(1949-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影遺伝子組み換え食品がわかる本 南港村田幸作, 清水誠編著法研2000南港 2F一般書架B 498.54/I
2書影食と健康 : 食品の成分と機能 ( 放送大学教材 ; 1626418-1-0611 )南港中谷延二, 清水誠, 小城勝相編著放送大学教育振興会2006南港 2F一般書架B 498.51/S
3書影機能性食品の作用と安全性百科 南港上野川修一 [ほか] 編丸善出版2012南港 2F一般書架B 498.583/K
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