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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:橋本, 直樹
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資料名
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出版者
出版年
所在
1
食の健康科学 : 食品の機能性と健康
南港
橋本直樹著
第一出版
2003
南港 2F一般書架B
498.5/H
2
おいしさの科学 ( ビールのはなし ; part 2 )
南港
橋本直樹著
技報堂出版
1998
南港 2F一般書架C
588.54/H
3
レクチャーバイオテクノロジー
南港
橋本直樹著
培風館
2000
南港 2F一般書架C
579.9/H
4
見直せ日本の食料環境 : 食生活と農業と環境を考える
南港
橋本直樹著
養賢堂
2004
南港 2F一般書架C
612.1/H
5
日本人の食育 : 賢く安心して食べるために
南港
橋本直樹著
技報堂出版
2006
南港 1F一般書架D
498.5/H
6
食品不安 : 安全と安心の境界 ( 生活人新書 ; 218 )
南港
橋本直樹著
日本放送出版協会
2007
南港 2F一般書架B
498.54/H
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