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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：大越, ひろ
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影調理とサイエンス 南港品川弘子,川染節江,大越ひろ著学文社2001南港 2F一般書架C 596/C
2書影介護食ハンドブック : カラー献立57点 南港手嶋登志子編, 大越ひろ [ほか] 著医歯薬出版2010南港 2F一般書架B 498.59/K
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