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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：山田, 耕路(1951-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影食品成分のはたらき ( 食の科学ライブラリー ; 3 )南港山田耕路編著朝倉書店2004南港 2F一般書架B 498.53/Y
2書影食品のはたらき 南港山田耕路著海鳥社2006南港 2F一般書架B 498.5/Y
3書影食品成分早わかりデータブック 南港山田耕路, 高杉美佳子著丸善2008南港 2F一般書架B 498.51/Y
4書影消化管からみた健康・栄養 南港南久則, 宮本賢一, 山田耕路責任編集建帛社2018南港 2F一般書架B 491.34/S
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