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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:渡辺, 達夫
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影トウガラシ : 辛味の科学 南港岩井和夫, 渡辺達夫編幸書房2000南港 2F一般書架C 619.91/T
2書影健康を考えた食品学実験 南港渡辺達夫,森光康次郎編著アイ・ケイコーポレーション2004南港 1F一般書架D 498.53/K
3書影健康を考えた食品学実験 南港渡辺達夫, 森光康次郎編著, 和泉秀彦 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2009南港 2F一般書架B 498.53/K
4書影食べものとくすり : 食の薬効を探る ( 人と食と自然シリーズ ; 4 )南港大東肇編著, 木元久 [ほか] 共著建帛社2014南港 2F一般書架B 498.583/O
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