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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：西川, 貴子(1951-)
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 資料名キャンパス責任表示出版者出版年所在
1書影給食施設のための献立作成マニュアル 南港赤羽正之 [ほか] 著医歯薬出版2006南港 1F一般書架D 498.59/K
2書影子どもの「生きる力」を育てる食育ガイド ( 21世紀型授業づくり ; 116 )南港平野直美, 西川貴子, 長瀬荘一著明治図書出版2005南港 2F一般書架B 374.97/K
3書影給食経営管理実務ガイドブック 南港富岡和夫編著, 君羅満 [ほか] 著同文書院2010南港 2F一般書架B 498.59/K
4書影エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント 南港富岡和夫, 冨田教代編著, 片山直美 [ほか] 著医歯薬出版2013南港 2F一般書架B 498.59/E
5書影給食施設のための献立作成マニュアル 南港赤羽正之 [ほか] 著医歯薬出版2016南港 2F一般書架B 498.59/K
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